廣州人愛吃、會(huì)吃是天下聞名的！廣府菜也是粵菜的代表。用料豐富，選料精細(xì)，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。

早茶

廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面廣州人第一句話就是“飲咗茶未?。俊保ê炔枇藛?？）。廣州人所說的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點(diǎn)心，一盅兩件，優(yōu)哉游哉；早茶品種豐富，蝦餃、鳳爪、豆豉排骨...

廣州靚湯

廣州靚湯是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多，湯料種類豐富，味道鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值高，是到廣州不得不嘗的特色美食之一。

燒臘

燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，口味略帶廣東人喜愛的甜味，是老廣記憶深處的美食。

狀元及第粥

狀元及第粥這名字聽起來就讓廣大學(xué)子心情暢快，在口味上，粥的汁水爽滑，鮮香可口，尤其是內(nèi)含豬肉，豬肚，豬肝等食材，悉心烹煮后香氣濃郁，讓人一聞見就食欲大開。

廣州正在飛速發(fā)展，核心競爭力不斷提升，摩天大樓鱗次櫛比，商業(yè)氛圍濃厚，呈現(xiàn)出一派欣欣向榮、日新月異的景象！

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